Ravintolapäällikkö Niina Vahtera kertoo, että työpaikkaohjaus on toimiva järjestelmä sekä ravintolasalin että keittiön puolella. Tosin erikoisravintolan salipalveluun ei mielellään oteta vasta-alkajia, koska ravintolan viikinkihenkinen liikeidea vaatii erilaista ammattitaitoa. "Työpaikkaohjaajan on oltava läsnä ja toimittava itse esimerkillisesti. Silti ei saa tyrkyttää omia työtapojaan, vaan pitää antaa tilaa luovuudelle", kertoo Niina Vahtera. Klikkaa kuva suuremmaksi!torstai 26. marraskuuta 2009
Turun viikinkiravintola Harald suunnittelee työpaikkaohjauksensa
Ravintolapäällikkö Niina Vahtera kertoo, että työpaikkaohjaus on toimiva järjestelmä sekä ravintolasalin että keittiön puolella. Tosin erikoisravintolan salipalveluun ei mielellään oteta vasta-alkajia, koska ravintolan viikinkihenkinen liikeidea vaatii erilaista ammattitaitoa. "Työpaikkaohjaajan on oltava läsnä ja toimittava itse esimerkillisesti. Silti ei saa tyrkyttää omia työtapojaan, vaan pitää antaa tilaa luovuudelle", kertoo Niina Vahtera. Klikkaa kuva suuremmaksi!
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti